Proposta de divulgació rigorosa i documentada sobre alló tan poc considerat i alhora tan imprescindible com és la producció d'aliments. El llibre sorprén al trencar no pocs tópics sobre aquesta activitat "imprescindible per sortir de l'embolic del segle xxi". Un segle que s'enfronta als grans reptes de l'energia, el medi ambient, la desigualtat económica i social i els aliments... Les alternatives que proposa l'autor tenen la mirada en la sostenibilitat i compten amb la tecnologia per assolir-la. A nivell cultural exposa el necessari retrobament entre el món rural i urbá. Aquest estudi, sense caure en la ingenuïtat, es mostra esperanÇat, exemplificant-ho en sis experiéncies reals des d'on els seus protagonistes albiren camins vers noves fites de progrés.
