Curso de molinería

Curso de molinería

Editorial:
Maxtor editorial
EAN:
9788497615754
ISBN:
978-84-9761-575-4
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Disponibilidad:
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Colección:
GENERAL

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Este curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.

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