CUCHILLOS, UNA GUIA PARA COCINEROS GOURMET

CUCHILLOS, UNA GUIA PARA COCINEROS GOURMET

Editorial:
Proveedor para web
EAN:
9788445909874
Año de edición:
ISBN:
978-84-459-0987-4
Páginas:
180
Ancho:
29
Alto:
24
Disponibilidad:
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"ESTE LIBRO ES UNA GUIA úNICA DE CUCHILLOS Y HERRAMIENTAS PROFESIONALES PARA LA COCINA. ES UNA INTRODUCCIóN DETALLADA A LA HISTORIA DE LOS CUCHILLOS Y OTRAS HERRAMIENTAS DE CORTE Y SU APLICACIóN EN EL MUNDO DE LA COCINA. EL LECTOR PROFESIONAL Y AFICIONADO

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