Cocina con Joan Roca

Cocina con Joan Roca

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408121473
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-12147-3
Páginas:
384
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
190
Alto:
255
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
PLANETA

26,00 €

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COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión  para que podamos aplicarlosfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderása preparar cualquier plato y que contiene,además, una selección de 80 recetas para poneren práctica todos los secretos de la  cocina.

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