Ciencia de la leche

Ciencia de la leche

Editorial:
Reverte,s.a. editor
EAN:
9788429118155
ISBN:
978-84-291-1815-5
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
UNIVERSIDAD

67,70 €

IVA incluido
Comprar

El interés creciente que existe hoy en el mundo por el conocimiento de  un alimento que ocupa un lugar destacado en la dietética humana, el peligro evidente de que el más completo alimento del hombre pueda ser vector de agentes patógenos y la amplia gama de productos derivados del complejo bioquímico segregado por las hembras lecheras, justifican  ampliamente la necesidad de una especialización en lactología.

Reverte,s.a. editor en Libreria Guareña

  • Transmisión de calor en motores alternativos: aplicación al aprovechamiento energético de los gases de escape
    Titulo del libro
    Transmisión de calor en motores alternativos: aplicación al aprovechamiento energético de los gases de escape
    Dolz Ruiz, Vicente
    Reverte,s.a. editor
    Esta monografía profundiza en el estudio de la fenomenología de la transmisión de calor en los Motres de Com...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    25,17 €

  • Estática
    Titulo del libro
    Estática
    Herrero Arnaiz, Fermín
    Reverte,s.a. editor
    Los buenos libros de texto exigen introducir las nociones estudiadas en el momento de su utilización. Al final...
    No disponible

    34,11 €

  • Ecuaciones diferenciales ordinarias
    Titulo del libro
    Ecuaciones diferenciales ordinarias
    Espinosa Herrera, Ernesto Javier
    Reverte,s.a. editor
    Este libro se dirige a estudiantes de escuelas de ingeniería que tengan la materia de Ecuaciones Diferenciales...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    29,00 €

  • Bioquímica
    Titulo del libro
    Bioquímica
    Armstrong, F. B.
    Reverte,s.a. editor
    Bioquímica es un texto para un curso introductorio diseñado para acomodar estudiantes de licenciatura con for...
    No disponible

    41,70 €

  • Estática en la Construcción
    Titulo del libro
    Estática en la Construcción
    Hirschfeld, K.
    Reverte,s.a. editor
    Hay ya una serie de libros sobre Estática muy buenos. sin embargo en este libro de texto se ha propuesto dar e...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    125,42 €